El viernes 8 de marzo, Virginia, la maestra de Francés se prestó muy amablemente a realizar un taller de elaboración de gofio.
Realizamos todas las tareas para la preparación: el mondado, el cernido, el tostado, hasta llegar a la molienda del grano.
Virginia trajo muestras de avena y millo. Fue con este último con el que realizamos todo el proceso.
Al final todo el alumnado se llevó un puñito de gofio de millo para su casa tras aromatizar agradablemente todas las instalaciones de la escuela.
Muchas gracias a Virginia por su excelente taller.
